Comparaison des modes d´organisation, de production et commercialisation des productions animales biologiques en France, Espagne et Portugal
Caracterização dos produtos com denominação de origem protegida: Cabrito transmontano e Borrego Terrincho
Caracterização dos Méis de Trás-os-Montes: Demonstração do Contributo do Meio Ambiente e da Acção dos Apicultores para a Qualidade do Produto
Processamento de carnes de suíno, ovino e caprino, para a produção de novos produtos. Presunto e paté. (BISOVICAP – novos produtos)
BISIPORC – Produção extensiva de porcos da raça Bísara em dois sistemas alternativos: engorda com concentrado vs castanha
