Objetivos
O projecto tem por objectivo fomentar as boas práticas na fileira da oliveira e do azeite através da sua divulgação numa rede que engloba todos os intervenientes desde o sector produtivo (olivicultores, lagareiros, engarrafadores), associações de produtores e instituições de ensino superior e investigação. O projecto estará centrado em acções de promoção do regadio e utilização eficiente da água, aconselhamento técnico à plantação e reconversão de olivais, gestão do solo e controlo de infestantes, determinação do momento óptimo de colheita das variedades mais representativas de Trás-os-Montes, rastreabilidade e segurança alimentar no sector do azeite, etc.
Responsável na ESA
Manuel Ângelo Rosa Rodrigues
Tel.: 2730303237 E-mail: angelor@ipb.pt
Departamento: Produção e Tecnologia Vegetal
Outros Elementos da Equipa:
Albino António Bento
Arlindo Castro Ferreira de Almeida
José Alberto Cardoso Pereira
António Castro Ribeiro
Margarida Maria Pereira Arrobas Rodrigues
Outras Instituições participantes
- Associação de Olivicultores de Trás-os-Montes e Alto Douro
- Instituto Piaget, Coop. para o Desenvolvimento Humano, Integral e Ecológico CRL
- Piaget Alimentar, Unipessoal, Lda.
- Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
- Câmara Municipal de Mirandela
Financiamento
Duração
De 2010-07-01 a 2014-12-31