Demonstração do papel dos macrofungos na vertente agronómica,
económica e ambiental no Nordeste Transmontano.

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Fungos não micorrízicos (comestíveis e não comestíveis)

Nos fungos não micorrizicos a percentagem de comestiveis é de 51 contra 16% de não comestiveis e 33% de edibilidade desconhecida), dentro deste grupo encontramos fungos parasitas, saprófitas ou ambos que são apreciados na gastronomia fúngica, é exemplo disso a Armillaria mellea.