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Higiene e Sanidade Animal Tropical


Área Científica: Ciências Veterinárias
Ano: 1º
Semestre: 2
Créditos: 5 ECTS
Horas de contacto: 25 T, 25 TP, 4 OT

Objectivos/Competências adquiridas:

No final desta unidade curricular o aluno deverá ter/estar:
- Conhecimento das doenças tropicais mais importantes, incluindo o seu modo de transmissão, epidemiologia, profilaxia e aspectos zoonóticos;
- Conhecimentos das políticas de epidemiologia e controle, incluindo a erradicação de doenças transfronteiriças importantes;
- Compreensão das políticas de organizações internacionais (especialmente da FAO) sobre a saúde animal nos países em desenvolvimento, com ênfase em sistemas de alerta precoce;
- Ciente da globalização de determinadas doenças infeciosas e seu impacto na saúde pública,
- Capaz de identificar os principais vetores de patogénicos veterinários tropicais
- Conhecimentos em sistemas de criação de gado e de desenvolvimento rural sustentável em áreas tropicais e subtropicais.
- Consciente da importância das ações com finalidades curativas
- Conhecer as metodologias de destruição de cadáveres, desinfetantes utilizados e métodos de contenção animal.

Conteúdo da unidade curricular:

-Noções de Microbiologia e Imunologia
-Epidemiologia básica
-Reconhecimento do estado hígido / patológico e bem-estar em animais domésticos.
-Principais doenças infeciosas e parasitárias em meio tropical.
-Higiene e Sanidade na Produção de Bovinos Leiteiros e de Aptidão Carne, em Ovinos e Caprinos, em Equinos, em Aves Domésticas em Coelhos e em Suínos.
-Doenças Transfronteiriças
-Instituições e programas internacionais de controlo de erradicação das doenças dos animais domésticos.
-Abordagem “One- Health”
-Gestão Técnico-Económica das explorações pecuárias.

Bibliografia recomendada:

Aiello SE, Mays A, editors. (1998) The Merck veterinary manual; 8th ed. Whitehouse Station: Merck & Co.
Coetzer JAW, Tustin RC, editors. (2004) Infectious diseases of livestock; 2nd ed. Oxford: Oxford University Press.
Côrtez JA (1993) Epidemiologia conceitos e princípios fundamentais. Varela, São Paulo.
Domingues PF, Langoni H, Ferreira Júnior RS (2001) Manejo Sanitário Animal. EPUB, Rio de Janeiro.
Quin PJ, Markey BK, Carter ME, Donnelly WJ, Leonard FC (2005) Microbiologia Veterinária e Doenças Infecciosas. ARTMED. Porto Alegre.
Radostits OM (2001) Herd health – Food Animal Production Medicine, 3rd Ed., W.B. Sounders Company.
Radostits OM, Gay CC, Blood DC, Hinchcliff KW. (2000) Veterinary medicine; a textbook of the diseases of cattle, sheep, pigs, goats and horses; 9th ed. London: W.B. Saunders.
Ruiz RL (1992) Microbiologia Zootécnica. Roca, São Paulo.
Seifert HSH (1996) Tropical animal health; 2nd ed. Dordrecht: Kluwer.


T = teóricas; TP = teórico-práticas; PL = ensino prático e laboratorial; TC = trabalho de campo; S = seminário; E = estágio; OT = orientação tutória;