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Fisiologia e Nutrição de Plantas


Área Científica: Ciências da Vida / Ciências Físicas
Ano: 2º
Semestre: 1
Créditos: 6,0 ECTS
Horas de contacto: 30 T, 30 PL, 20 OT

Objectivos/Competências adquiridas:

Familiarizar os alunos com os processos bioquímicos e biofísicos das plantas. Estudar esses processos associando-os às relações hídricas, relações solo-planta, nutricionais e energéticas, assim como ao desenvolvimento e crescimento vegetal, resposta a stresses bióticos e abióticos e à produção de metabolitos secundários.

Conteúdo da unidade curricular:

Relações hídricas nas plantas: Potencial hídrico e seus componentes. Água no sistema solo-planta-atmosfera. Transpiração: Anatomia/fisiologia dos aparelhos Estomáticos. Taxa de transpiração. Eficiência no uso da água. Fotossíntese e produtividade: Estrutura do sistema fotossintético; Metabolismo C3, C4 e CAM; Respostas ao CO2, luz e temperatura; Síntese/regulação dos fotoassimilados. Fotorrespiração. Reguladores do crescimento. Tropismos. Metabolismo secundário das plantas. Resposta a patogénios. Danos e mecanismos de resposta a stresses abióticos e suas implicações ecológicas.
Nutrição de plantas: Princípios e leis de nutrição vegetal. Composição mineral das plantas. Minerais essenciais. Transporte no Floema. Relações básicas solo-planta. Classificação dos nutrientes. Função na planta. Formas iónicas absorvidas. Sintomas de deficiência/excesso. Comportamento dos nutrientes no solo. Classificação dos fertilizantes. Principais características. Condições e técnicas para a sua utilização.

Bibliografia recomendada:

AZCÓN-BIETO J & TALÓN M (2000). Fundamentos de Fisiología Vegetal. McGraw-Hill interamericana/Universidade de Barcelona, Barcelona
BÁRCENA JLG & LUIS AG (1990). Fisiologia Vegetal I: nutrición e transporte. Editorial Síntesis. Madrid
COLL JB, RODRIGO GN, GARCIA BS & TOMÉS (1990). Fisiologia Vegetal. Editorial Pirámide, Madrid
HOPKINS WG (1999). Introduction to Plant Physiology. 2nd ed., John Wiley & Sons, Inc, New York
KOZLOWSKI T, KRAMER PJ & PALLARDY SG (1991). The physiological ecology of woody plants. Academic Press. London
RAVEN PH, EVERT RFC & EICHHORN SE (1999). Biology of Plants. 6th ed., W. H. Freeman and Company. New York
SALISBURY FB & ROSS C (1985). Plant Physiology. Wadsworth Publishing Company, London (2000). Fisiología de las plantas. Vol 1: Células: água, soluciones y superfícies. Paraninfo / Thomson Learning, Madrid
TAIZ L & ZEIGER E (1991). Plant Physiology. The Benjamin/Cumming Pub. Company, Inc., California


T = teóricas; TP = teórico-práticas; PL = ensino prático e laboratorial; TC = trabalho de campo; S = seminário; E = estágio; OT = orientação tutória;